Motion варит свежий дизайн для местной солодовни

Dec 11, 2023

Австралия является крупным игроком в мировой солодовенной промышленности, и ее пивовары по всему миру почти не пользуются спросом. Об этом сообщает «Новости пищевой промышленности и индустрии напитков».

Страна производит около миллиона тонн солодового ячменя каждый год, из которых местные пивовары используют около 190 000 тонн для внутреннего пивоварения. Оставшийся солод экспортируется в основном в Азию для поддержки там пивоваренного рынка.

Австралийское отечественное и экспортируемое пиво славится своим качеством, обусловленным специфическими условиями сбора солода и процессами пивоварения в стране, и эта отрасль имеет тенденцию привлекать интерес некоторых наиболее творческих умов в индустрии продуктов питания и напитков.

В последние годы в стране наблюдается всплеск независимых «крафтовых» пивоваров и пивных брендов, отличающихся уникальными вкусовыми характеристиками и процессами пивоварения – особенно в Квинсленде, Южной Австралии и Виктории – и отрасль продолжает созревать для инноваций.

Однако, согласно сравнительному отчету Craft Brewers, проведенному компанией OFS, производящей программное обеспечение для повышения производительности, среднее время производства в отрасли составляет около 45 процентов от ее полного потенциала из-за неэффективности работы производственных линий пивоварения.

Этот обзор отрасли показывает, что быстро развивающаяся отрасль остро нуждается в совершенствовании, когда речь идет об оптимизации производственных процессов и повышении эксплуатационной эффективности пивоваренного оборудования.

Встречайте старшего менеджера по работе с клиентами CBC Geelong Брайана Крауча и его коллегу Роба Майклсона, который работает национальным менеджером по продуктам Belt Solutions для Motion Australia.

Вместе они накопили более чем полувековой отраслевой опыт, в том числе в разработке крупномасштабных решений по трансмиссии и передаче энергии для пищевой промышленности и индустрии напитков.

Недавно Крауч и Майклсон завершили работу над проектом местной солодовни, который включал модернизацию производственного оборудования и поставку полного спектра продукции для передачи мощности, включая ремни, подшипники, двигатели и коробки передач.

Реализация проекта заняла почти два года и потребовала значительных усилий по планированию и инженерному проектированию.

«Если вы любитель пива, вы поймете, что один из наиболее важных производственных процессов в солодовне — это подготовка ячменя к соложению», — сказал Крауч.

На объекте этого клиента у них была система коробчатого питателя зерна на восходящей цепной конвейерной системе, которая переворачивает и промывает ячмень в большой бетонной ванне длиной около 40-50 метров, и, по словам Крауча, первоначальная конструкция была недооценена из-за приложение.

«Ванна солодовни — это среда с большим количеством тепла и влаги, которая становится очень влажной, а условия применения этого клиента приводили к разрушению роликовых цепей конвейера и приводили к дорогостоящим простоям», — пояснил он.

«Трудоемкая работа по замене компонентов привода становилась для солодовни очень дорогой, и они решили, что капитальный ремонт системы будет выгодной долгосрочной инвестицией».

Заказчик пригласил команду CBC Geelong для оценки ущерба и разработки новой конструкции конвейерной системы, которая лучше соответствовала бы условиям применения и повышала эффективность процесса.

Работая вместе с командой инженеров Michaelson и Motion Australia, они разработали новую конструкцию привода, которая заменит традиционную металлическую роликовую цепь ремнем Gates Poly Chain Carbon Volt, а также предложили модернизировать подшипники, муфты и звездочки, используемые в этой системе. .

Ремень Gates Poly Chain Carbon Volt был представлен на рынке трансмиссии компанией Gates как первый в своем роде.

Созданная как альтернатива обычной роликовой цепи, Poly Chain на самом деле представляет собой зубчатый ремень, изготовленный из полиуретана и армированный эластичными кордами из углеродного волокна, которые являются центральной особенностью линейки высокопроизводительных ремней Gates.

«У Gates Poly Chain Carbon Volt есть несколько выдающихся особенностей для производителей продуктов питания и напитков, которые делают его невероятным решением для передачи энергии для пивоваров, стремящихся повысить свои производственные цели», — подчеркнул Майклсон.